说明：本教程就是通过一些yum源安装的，挺简单的，喜欢折腾的人可以试试。
安装Nginx
1、建立nginx的yum仓库
rpm -Uvh http://nginx.org/packages/centos/7/noarch/RPMS/nginx-release-centos-7-0.el7.ngx.noarch.rpm
nginx的yum仓库地址：http://nginx.org/en/linux_packages.html
2、下载并安装nginx
yum install nginx
3、启动nginx服务
systemctl start nginx
4、测试和配置
访问IP地址，出现nginx欢迎界面。
默认的配置文件在/etc/nginx路径下，使用该配置已经可以正确地运行nginx；如需要自定义，修改其下的nginx.conf等文件即可。
安装php 5.6
1、配置yum源
rpm -Uvh http://dl.fedoraproject.org/pub/epel/epel-release-latest-7.noarch.rpm
rpm -Uvh http://rpms.famillecollet.com/enterprise/remi-release-7.rpm
remi源默认并没有启用，可以通过修改repo 文件来启用它。
vi /etc/yum.repos.d/remi.repo
修改以下位置：
[remi]
......
enabled=1
[remi-php56]
......
enabled=1
如果需要安装php 7，请编辑/etc/yum.repos.d/remi-php70.repo启用相应yum源。
2、确认安装的php版本
yum list | grep php
3、安装php5.6
yum install php php-opcache php-pecl-apcu php-devel php-mbstring php-mcrypt php-mysqlnd php-phpunit-PHPUnit php-pecl-xdebug php-pecl-xhprof php-pdo php-pear php-fpm php-cli php-xml php-bcmath php-process php-gd php-common
上面这条命令安装了一大堆东西，实际请按需安装。启用php-opcache及php-pecl-apcu能有效的提高php执行速度。
4、确认php版本
# php -v
PHP 5.6.22 (cli) (built: May 26 2016 15:36:45)
Copyright (c) 1997-2016 The PHP Group
Zend Engine v2.6.0, Copyright (c) 1998-2016 Zend Technologies
with Zend OPcache v7.0.6-dev, Copyright (c) 1999-2016, by Zend Technologies
with Xdebug v2.4.0, Copyright (c) 2002-2016, by Derick Rethans
5、配置php.ini
vi /etc/php.ini
理论上配置一下时区就够了：
date.timezone = Asia/Chongqing
6、配置php-fpm
vi /etc/php-fpm.d/www.conf
修改以下位置：
; 配置php所属用户
user = nginx
group = nginx
listen.owner = nginx
listen.group = nginx
; 通过sock方式通信
listen = /var/run/php-fpm/php-fpm.sock
7、启动php
systemctl start php-fpm
安装MySQL 5.7
1、配置yum源
rpm -Uvh http://repo.mysql.com/mysql57-community-release-el7.rpm
其他所有rpm文件可以在这里找到：http://repo.mysql.com/
如果你需要安装MySQL5.6
rpm -ivh http://repo.mysql.com/mysql-community-release-el7.rpm
2、安装mysql
yum install mysql-community-server
3、启动mysql
systemctl start mysqld
4、查看默认密码MySQL安装之后默认root密码不是为空了，会生成一个随机密码保存在root目录下。
cat /root/.mysql_secret
如果没有找到文件，可以查看MySQL的日志文件：
cat /var/log/mysqld.log
# [Note] A temporary password is generated for root@localhost: ******
5、登录mysql
mysql -u root -p
输入前面查看到的密码。
6、修改root默认密码
现在mysql有密码强度验证，需要输入一个强一点的密码。
mysql> set password=password('NEWPASSWORD');
或者：
update mysql.user set authentication_string=password('NEWPASSWORD') where user='root';
现在已经没有password字段了。
7、配置文件mysql的默认配置文件在/etc/my.cnf。
如果忘记密码，可以在最后添加一句skip-grant-tables，重启mysql之后登录就不需要账号密码了，然后再修改root密码。
如何正确配置Nginx+PHP
网上有一篇介绍Nginx配置PHP的文章，感觉挺不错的，下面就是他最后给出的配置模版。
server {
listen 80;
server_name toot.su;
root /path;
index index.html index.htm index.php;
location / {
try_files $uri $uri/ /index.php$is_args$args;
}
location ~ \.php$ {
try_files $uri =404;
fastcgi_param SCRIPT_FILENAME $document_root$fastcgi_script_name;
include fastcgi_params;
# fastcgi_pass 127.0.0.1:9000;
fastcgi_pass unix:/var/run/php-fpm/php-fpm.sock;
}
}